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A norma FSSC 22000 (Certificação de Sistema de Segurança Alimentar) estabelece os requisitos para a produção e colocação no mercado de produtos e alimentos que são seguros para os consumidores.

Em especial, ela aplica-se a produtores de:
  • produtos de origem animal perecíveis
  • produtos hortícolas
  • produtos com vida útil longa em temperatura ambiente
  • ingredientes alimentares (exceto suportes técnicos e tecnológicos).
O certificado de conformidade com esta norma deve ser garantido por uma empresa terceirizada, que oferece este serviço para organizações de todos os tipos e tamanhos que operam no setor da produção de alimentos.

A norma FSSC 22000 integra ISO 22000:2018 e ISO/TS 22002-1, é apoiada pela Confederação das Indústrias Alimentares da UE (CIAA) e aprovada pela Global Food Safety Initiative (GFSI).

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS

  • Adoção de um protocolo para a gestão sistemática dos Programas Pré-requisito (PRP)
  • comunicação mais clara e transparente ao longo da cadeia de suprimentos
  • aumento da carteira de clientes nos mercados doméstico e internacional
  • flexibilidade na aplicação da norma no que diz respeito às especificações do cliente.

POR QUE O RINA BRASIL?

O RINA Brasil presta serviços de certificação de terceiros para operadores do setor agro-alimentar internacional. Nosso pessoal altamente qualificado coloca a excelência dos serviços que presta e satisfação do cliente no centro da sua missão.

processo de certificação

  • compilação do questionário
  • envio da proposta técnica/econômica que, uma vez aceita, constitui o contrato de prestação de serviços
  • auditoria nas instalações da empresa e relatórios relacionados
  • se as etapas anteriores são bem sucedidas, a certificação é revisada por um comitê técnico
  • se as etapas anteriores são bem sucedidas, o certificado FSSC 22000 é emitido.

PERGUNTAS FREQUENTES

Por quanto tempo devo ter aplicado o sistema antes que possa obter a certificação?
O tempo mínimo de aplicação do sistema é de 3 meses. Normalmente, no entanto, o tempo mínimo necessário é pelo menos o dobro disso, pois pelo menos um ciclo completo de auditoria e avaliação da administração deve ser efetuado durante este tempo.

Com que frequência as auditorias são realizadas?
As auditorias são realizadas pelo menos uma vez por ano.

Devo aplicar todos os requisitos da norma?
Cada omissão deve ser clara e completamente justificada antes que possa ser aceita.​
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